طرز تهیه کیک لیمو

کیک لیمو

۴ عدد تخم مرغ

۱.۵ استکان شکر (۱۰۰ گرم)

یک استکان روغن مایع (۷۰ گرم)

یک لیوان آب سرد

۱ بسته وانیل ( در حد کم حدودا ۱/۴ قاشق چایخوری)

۱ بسته بیکینگ پودر ( ۱ قاشق مربا خوری)

یک عدد لیمو ( آب یک عدد لیمو را بگیرید)

رنده پوست لیمو ( یک عدد لیمو رو پوستش رو رنده کنید)

۳ لیوان آرد

تخم مرغ و شکر رو پنج دقیقه با همزن بزنید و وانیل را هم اضافه کنید . روغن را اضافه کنید و سپس آب را بریزید .

یک عدد لیمو را پوستش را رنده کرده و ریخته و آب یک عدد لیمو را هم بگیرید و بریزید و مخلوط کنید .

آرد و بیکینگ پودر الک شده را اضافه کرده و مدت کم مخلوط کنید .

داخل قالب که چرب شده بریزید و در فر ۱۷۵ درجه قرار دهید . تایم پخت حدودا ۴۵ تا ۵۰ دقیقه . حتما چک کنید .

اجازه دهید کیک کمی خنک شود و بعد از قالب بیرون بیارید و روش کمی پودر قند بریزید .