طرز تهیه رولت مرغ
رولت مرغ
سینه مرغ ١عدد
پنیر گودا به مقدار لازم
ژامبون گوشت ٦ ورق
پیاز ١عدد
سیر ١عدد
فلفل دلمه رنگی به مقدار لازم
نصف لیمو ترش
٣ق غ کره اب شده
نمکو فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
بهتره ک یه سینه مرغ کامل باشه(اما واسه من تکه شده بود)
از وسط برشش بدید تا نازوک بشه
سسر خرد شده پیاز خلال شده کره ای شده و نمک و فلفل و زردچوبه و ابلیمو رو اضافه کنیدو خوب مخلوط کنید و بزارید یخچال تا مزه دار بشه،
سینه مرغو لایه کیسه فریزر بزارید با بیف کوب اروم میکوبیم تاجایی که بافت قشنگ نرم بشه ولی از هم متلاشی نشه یدونه نایلونو خوب باز میکنیم
مرغمو قشنگ روش پهن میکنیم
یک لایه ژامبون روی مرغ میزاریم و روش پنیر میزاریم و هم چنین فلفل دلمه با کمک نایلون مرغو قشنگ رول میکنیم و با کمک خلال دندون فیکس میکنیم و توی پودر سوخاری میغلتونیم
و بعد تو روغن با حرارت کم سرخ میکنیم و اجازه میدیم مرغم بپزه
